Chardonnay KERNSTÜCK trocken

  • Kategorie:Das Kernstück
  • Rebsorten:Chardonnay
  • Lage:Verschiedene
  • Geschmack:Trocken
  • Farbe:Weiss

Der Wein

In der Nase hell-floraler Zitrusduft mit erdigen und nussigen Spuren, gleichzeitig cremig und schmelzig am Gaumen. Schmeckt nach zartsaftiger Apfel-Zitrusfrucht, mit lebendiger Säure und schmelzigem Abgang.

Besonderheiten

Ausbau im Edelstahltank, etwa 20% Vergärung im Barrique und in Yvonne und Nicolas Hochzeitsfass.
Seit 1991 ist die Chardonnay Traube auch in Deutschland heimisch. Ursprünglich kommt sie aus Vorderasien, inzwischen ist sie jedoch weltweit verbreitet.