Rosé KERNSTÜCK

Der Wein

Eine Liebesgeschichte: Cabernet Sauvignon und Spätburgunder treffen einander und schwups – es gibt ein Feuerwerk aus Exotik und Frische. Wenn die beiden sich aneinanderschmiegen, ergibt das ein fruchtig-herbes Intermezzo der Extraklasse, dass hell und funkelnd ordentlich Explosionspotenzial ins Glas bringt. Frucht, ohne zu weich zu sein – Schmeckt allein, zu zweit, in der Gruppe – eigentlich immer.

Hintergrundwissen für Interessierte: Durch das direkte Pressen der roten Trauben bekommt der Wein je nach Jahrgang nur wenig Farbe und es entsteht Rosé. Denn die tiefrote Farbe beim Rotwein wird erst bei Maischekontakt & durch die Gärung aus den Traubenhäuten gelöst.