Unsere Weine und Sekte ab dem Jahrgang 2024 sind Bio-Weine und werden aus biologisch erzeugten Trauben hergestellt. Hierbei unterstützt und kontrolliert uns die Kontrollstelle Kontrollverein Karlsruhe DE-ÖKO-022. Zudem sind alle unsere Weine vegan.
Die Weine & Sekte der Jahrgänge zwischen 2021 und 2023 stammen aus Trauben der Umstellungsphase zum ökologischen Weinbau. Alle Jahrgänge vor 2021 wurden nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus (KUW) erzeugt.