Weissburgunder KERNSTÜCK

Der Wein

Sommer, Sonne, Sonnenschein: Können wir immer gebrauchen, egal zu welcher Jahreszeit. Wie wär’s also mit Sommer im Glas – in jedem Monat? Die laue Sommernacht (und der Wein) duften zart nach Zitrusnoten, eine Nuance von Kernobst liegt in der Luft. Auf der Zunge dann ein bisschen mehr August statt Juni:  Saftige Frucht mit knackig-feiner Säure, ein wenig beerig wirkt er sogar. Nach dem letzten Schluck denkt man sich: Ach, wenn doch immer Sommer wär‘ und pairt den Weissburgunder zu sommerlichen Gerichten mit Meeresfrüchten, Fisch oder Geflügel.

Jahrgang 2021 wurde beim Focus Weintest in der Kategorie Weissburgunder mit dem 1. Platz ausgezeichnet.