Weissburgunder KERNSTÜCK

Der Wein

Sommer, Sonne, Sonnenschein: Können wir immer gebrauchen, egal zu welcher Jahreszeit. Wie wär’s also mit Sommer im Glas – in jedem Monat? Die laue Sommernacht (und der Wein) duften zart nach Zitrusnoten, eine Nuance von Kernobst liegt in der Luft. Auf der Zunge dann ein bisschen mehr August statt Juni:  Saftige Frucht mit knackig-feiner Säure, ein wenig beerig wirkt er sogar. Nach dem letzten Schluck denkt man sich: Ach, wenn doch immer Sommer wär‘ und pairt den Weissburgunder zu sommerlichen Gerichten mit Meeresfrüchten, Fisch oder Geflügel.