Assemblage 1902

  • Kategorie:Die Spitze
  • Rebsorten:Rotweincuvee
  • Lage:Forster Bischofsgarten
  • Geschmack:Trocken
  • Farbe:Rot

Der Wein

Ein Rotweincuvée aus dem Jahrgang 2021 – Handlese, Maischegärung im Bottich und 24 Monate im Barrique gereift. Im Glas riechen wir dunkle Kirschen, leichte Röstaromen und schmecken einen pfeffrigen, kraftvollen Körper mit weichem Abgang. Genau die richtige Begleitung zum Weihnachtsbraten oder einem gemütlichen Abend am Kamin.
Warum 1902 ? Das Geburtsjahr unserer Urgroßmutter Margarethe, Namensgeberin unseres Weinguts, und ein Zeichen, dass sich Tradition und Innovation nicht ausschließen.