Liebe Freunde, liebe Kunden,
wir sehen und wir fühlen es – morgens steigt der Nebel mystisch über die Weinberge, die Blätter glitzern im Morgentau und die bunte Laubfärbung in den Weinbergen hat begonnen. Die Pfalz zeigt sich in den schönsten Farben – die Weinlese ist beendet und es ist Zeit für Erntedank!
Wir haben es geschafft, seit dem 30. September haben wir alle Trauben geerntet und der Jahrgang 2024 liegt in unserem Keller. Noch gären die letzten Weine und entfalten langsam ihr Aroma und ihren Geschmack. Es ist spannend, die Entwicklung von der Traube zum Wein im Keller zu beobachten und zu verfolgen. Der Jahrgang 2024 zeigt sich schon jetzt vielversprechend.
Dank des sonnigen Spätsommers konnten unsere Trauben noch einmal wertvolle Aromen und Fülle gewinnen. Die Ernte war geprägt von langen Tagen und gemischten Gefühlen. Jeden Tag aufs Neue den Tagesablauf Planen und die Pläne unter Umständen doch wieder spontan über den Haufen werfen – es geht während der Weinlese oft hektisch, aber dann doch wieder für ein paar Momente ganz entspannt zu. Diese Zeit verlangt uns allen viel ab, ist für uns aber gleichzeitig das Highlight unseres Winzerjahres. Ernten wir doch die Früchte, auf die wir das ganze Jahr hingearbeitet haben, und sehen wie sich Entscheidungen, die wir während des Jahres getroffen haben, am Ende auf die Ernte auswirken.
In dieser Zeit sind wir immer extrem auf die Traubenernte und die Arbeit im Keller fokussiert und deshalb manchmal schwer zu erreichen – und falls doch, vielleicht etwas kürzer angebunden oder vergesslicher als gewohnt. Vielen Dank für euer Verständnis, wenn es in dieser Zeit vielleicht etwas schwieriger ist mit uns zu kommunizieren. Da wir ein kleines, familiäres Team sind, liegt unsere Priorität auf der Weinlese und an manchen Tagen können wir natürlich leider nicht gleichzeitig zu Hause am Telefon oder Weinverkauf und draußen im Weinberg sein. Hier möchten wir auch noch einmal zusätzlich DANKE sagen an unser tolles Team, das alles gibt und jeden Tag motiviert mitarbeitet – und ohne das der ganze Spaß hier nicht in dieser Form möglich wäre. 🙂 DANKE! 🙂
Wir haben viele unserer Weinberge komplett von Hand geerntet und die Trauben dabei sorgsam selektiert. In den Parzellen, bei denen uns bei der Ernte ein befreundeter Kollege mit seinem Vollernter unterstützt hat, haben wir in einer Vorlese ebenfalls alle Rebstöcke vorselektiert und die Trauben, die uns nicht gefallen haben, abgeschnitten und verworfen. Die gesunden Trauben blieben hängen und wurden anschließend maschinell geerntet. Nur gesundes Lesegut kommt in unseren Keller – das ist uns sehr wichtig, und ist ein Teil der Margarethenhof Handschrift – und am Ende auch im fertigen Wein schmeckbar.
Unsere Empfehlung für den Herbst
Um die Herbstzeit gebührend zu feiern und auch ein bisschen von unserer Herbststimmung zu euch nach Hause zu transportieren, haben wir ein besonderes Paket zusammengestellt:
In unserem Herbstpaket für gemütliche Tage kombinieren wir passend zu den Herbstgefühlen drei Weine, die mit den zarten Fruchtaromen und ihrem ausgewogenen, kräftigen Geschmack perfekt in diese Jahreszeit passen.
Herbstpaket – unser frischer, eleganter Chardonnay Kernstück 2023, der fruchtig-würzige
Grauburgunder Kernstück 2023 und der cremige, feine Forster Riesling Ortswein 2021.
– drei runde Weißweine mit Fülle, Schmelz und kräftigem Geschmack, die sich wie eine Umarmung anfühlen und einem gerade an regnerischen Herbsttagen leise ins Ohr flüstern „der November wird gar nicht so ungemütlich“.
Doch das ist noch nicht alles – was ist neben den bunten Blättern ein weiteres Herbstzeichen? Kürbisse vor der Haustür und auf dem Teller – passend zum Wein legen wir euch ein schönes Kürbisrezept mit ins Paket. Unser Pfälzer Kürbis-Eintopf fängt den Geschmack vom Herbst und unserer Region perfekt ein und passt hervorragend zu den Weinen in unserem Herbstpaket.
6er Paket klein je 2 Flaschen für 54,00 € versandkostenfrei
12er Paket groß je 4 Flaschen für 99,00 € versandkostenfrei
Und für alle, die sich hauptsächlich für den Grauburgunder Kernstück interessieren – haben wir euch ebenfalls ein Paket geschnürt
5+1 Paket – 6 Flaschen 0,75 l versandkostenfrei für nur 45,00 €
10+2 Paket – 12 Flaschen 0,75 l versandkostenfrei für nur 89,00 €
Jetzt bestellen und den Herbst in seiner schönsten Form genießen!
Lust den Wein direkt von uns geliefert zu bekommen?
Zum Herbstanfang sind wir auch wieder mit unseren Ausliefertouren unterwegs. Bei einer Bestellung ab 30 Flaschen kommen wir zur Auslieferung bei euch auch persönlich vorbei, wenn ihr auf einer der Routen liegt. Bestellt hierzu telefonisch unter 06326-8302 oder per Email bei uns, wir melden uns dann mit dem genauen Auslieferungstermin oder versenden mit dem Paketdienst.
Wir freuen uns von euch zu hören,
Herbstliche Grüße aus Forst von der ganzen Familie,
Yvonne, Martin und das Margarethenhof Team