Wow, unser Gutswein Weissburgunder KERNSTÜCK wurde beim Falstaff Weissburgunder Tasting 2019 mit 89+ Punkten ausgezeichnet und ist somit in den vorderen Plätzen der Bewertung vertreten.
Ulrich Sautter, Chefredakteur von Falstaff Deutschland, beschreibt unseren 2018er Weissburgunder KERNSTÜCK so:
„Etwas Banane, Eisbonbon, aber auch Pinot-beerige und florale Töne, Lavendel. Guter Bau am Gaumen, nicht im Übermass alkoholkräftig, die Süße puffert die Körperkraft, die jahrgangstypisch milde Säure trägt, ein zurückhaltender, unaufdringlicher Weißburgunder mit natürlich wirkender Balance.“
Am 20. Mai verlieh der Busche Verlag die Auszeichung „Top50Sommelier“ auf dem Süllberg bei Karlheinz-Hauser in Hamburg. Das Who’s Who der Weinwelt trifft sich – und gemeinsam mit dem Weingut Reinhardt aus Niederkirchen und dem Weingut Andres aus Deidesheim hatten wir die Ehre, als Vertreter der „Jungen Pfalz“ mit dabei zu sein.
Auf Grundlage der Bewertungen im Schlemmer Atlas ehrt der Busche Verlag seit 2012 jährlich die besten 50 Sommeliers für ihre besonderen Verdienste um die Sommelerie. Unsere beiden Rieslinge Forster Ungeheuer und Riesling Forster Jesuitengarten passten wunderbar dazu und waren hervorragende Repräsentanten des Pfälzer Weins in Hamburg.
Ein toller Abend in einem herausragenden Ambiente mit bestem Terrassenausblick über Hamburg, mit Spitzen-Weinfachleuten und tollen Winzerkollegen!
Mehr Einblicke und Fotos des Abends gibt es bei Niko Rechenberg auf Gourmetwelten
Die Junge Pfalz bei der Preisverleihung in Hamburg: Lukas vom Weingut Reinhardt, Niederkirchen, Michael vom Weingut Andres, Deidesheim und Yvonne
Samstag, 15. Juni 2019 von 13 bis 18 Uhr Sonntag, 16. Juni 2019 von 11 bis 18 Uhr
Probiert unsere Weine dort wo sie gewachsen sind – direkt bei uns auf dem Weingut! Wir öffnen Tür und Tor, sowie alle unsere Weine und Sekte zur ungezwungenen Probe. Seid gespannt auf die Präsentation des Jahrgangs 2018!
Dieses Jahr begleiten uns zum ersten Mal feine Köstlichkeiten aus regionalen Produkten von GeKo GenussKonzept aus Ruppertsberg. Genießt unsere Weine und feine Speisen im mediterranen Ambiente unseres Weinguts zwischen Oleandern und Zitronen, mit Blick auf die Wachtenburg und lasst die Seele baumeln.
Bretonische Fischwoche im Restaurant Karlbacher in Großkarlbach in der Pfalz mit RPR1 Hör mal Wein. Wir hatten die Ehre vom Radiomoderator Kunze als Gäste eingeladen zu sein und durften die französischen Gourmetstationen des Küchenchefs Christian Rubert und die dazu korrespondierenden Weine aus dem Weingut Gröhl aus Weinolsheim/Rheinhessen genießen. Wir hatten gemeinsam einen tollen und genussvollen Abend, wer entdeckt uns im Video?
Interview mit Matthias Mangold für den Vinum Wineguide 2019
Wie lief bei Ihnen die Generationenübergabe, Frau Libelli?
Ja, so langsam läuft es im ruhigen Stil. (lacht) Was man immer als Erstes machen darf, was für die Eltern wohl am einfachsten ist, ist der Außenauftritt, Etiketten, das Logo … Das tut vielleicht noch nicht so weh wie alles andere. Dann haben wir nach und nach investiert, haben eine zweite Presse angeschafft, arbeiten mit einem Förderband und gehen insgesamt sehr schonend vor. Wir lesen wesentlich mehr mit der Hand als zuvor, lesen auch in Boxen, aber bei uns als kleinem Familienbetrieb muss das auch alles effizient sein, wir haben ja keinen großen Mitarbeiterstab.
Gehen Sie auch bei der Verarbeitung grundsätzlich anders vor?
Zeit spielt eine wesentliche Rolle. Wir geben den Weinen mehr Zeit, sich zu entwickeln. Unsere Eltern fuhren immer sehr viel aus zu Privatkunden quer durch Deutschland. Aufgrund der Arbeitsspitzen im Herbst und dem anschließenden Weihnachtsgeschäft wurden die Weine früher möglichst rasch abgefüllt. Das ist nun nicht mehr so, wir müssen nicht schon an Weihnachten alles filtriert haben, damit im Keller nichts anbrennt.
Sie punkten ganz klar mit den Rieslingen. Welche weiteren Stärken haben Sie?
Ein Kundenliebling ist Auxerrois, dafür haben wir ein bisschen einen Namen in der Gegend. Sauvignon Blanc steht gleichfalls hoch im Kurs, und seit ein, zwei Jahren haben wir bei ein paar Händlern mit den Rosés einen echten Erfolg gelandet, was wir gar nicht erwartet hatten. Das sind so zwei fruchtige, duftige Typen.
Wie würden Sie Ihren Riesling-Stil beschreiben?
Ich denke, wir sind dabei, einen etwas individuelleren Stil zu finden als bei unseren Eltern, die sehr sauber und geradlinig gearbeitet haben. Mein Vater mag es, wenn es duftet, er war immer primärfruchtiger orientiert als wir. Wir versuchen hingegen, mehr Tiefe in den Wein zu bekommen, mehr Substanz. Wir wollen den Riesling trockener, als er ihn gemacht hat. Mehr Biss hineinbringen.
Ihre Weine strahlen eine große Ruhe aus. Woher kommt das?
Wir haben in der Vergangenheit auch mal mit der Maischestandzeit experimentiert, aber inzwischen geht es mehr in Richtung langes Fein- oder Vollhefelager, auch mal aufrühren, wenn wir das Gefühl haben, da kann man noch was herauskitzeln.
An wem orientieren Sie sich, wer sind Ihre geschmacklichen Vorbilder?
Wir sind an der Mittelhaardt, und da gibt es natürlich einige Helden, zu denen man aufschaut, auch wenn das eine große Spanne ist. Ich bin vielleicht etwas voreingenommen, wenn ich sage, dass mir die Weine von Bürklin-Wolf gut gefallen. Aber das haben sie schon, bevor ich meinen Mann geheiratet habe, der dort Kellermeister ist. Wir mögen einfach den klassischen Stil.
Seit 2011 teilen sich Yvonne Libelli und ihr Bruder Martin Lucas die Verantwortung auf dem Familienweingut Margarethenhof. Das Lagenpotenzial enthält so imposante Namen wie Forster Ungeheuer oder Pechstein. In diesem Jahr stellten die Geschwister ihre Kollektion zum ersten Mal offiziell bei uns an. Besonders die Rieslinge verblüfften durch ihre Ruhe, Tiefe und Vielschichtigkeit.
Wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben ein fröhliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in ein neues, gesundes Jahr 2019. Wenn das Jahr so gut beginnt wie das alte geendet hat, sind wir mehr als zufrieden.
Hier dreht sich alles um Genuss! „Hör mal Wein“ mit Kunze von RPR1
Jetzt wird es Zeit den stressigen Alltag einmal hinter sich zu lassen und sich zu entspannen. Moderator Kunze gibt euch jeden Samstag aktuelle Tipps rund um Wein, Kochen und Genießen. Und am 1.12.2018 war er bei uns im Weingut um uns und unsere Weine als Entdeckung des Jahres im Vinum Wineguide kennen zu lernen!
Heute im Weingut Margarethenhof!Entdeckung des Jahres – warum eigentlich?Riesling – unser Schwerpunkt. Ungeheuer gut!Jahrgang 2018über den Tellerrand geschaut
Seit 2011 teilen sich Yvonne Libelli und ihr Bruder Martin Lucas die Verantwortung, wobei Yvonne derzeit noch hauptberuflich Kellermeisterin beim Weingut der Lebenshilfe in Bad Dürkheim ist. Aufbauen können sie auf einem beeindruckenden Lagenportfolio mit Forster Ungeheuer oder Pechstein.
«Zeit spielt eine wesentliche Rolle, wir lassen den Weinen mehr Zeit, sich zu entwickeln. Aufgrund der Arbeitsspitzen mit dem Herbst und dem anschliessenden Weih-nachtsgeschäft – unsere Eltern fahren noch sehr viel aus zu Privatkunden quer durch Deutschland – wurden früher die Weine möglichst rasch abgefüllt. Das ist nun nicht mehr so, wir müssen nicht schon an Weihnachten alles filtriert haben, damit im Keller nichts anbrennt. Ich glaube, wir sind dabei, einen etwas eigenen, individuelleren Stil zu finden als bei den Weinen unserer Eltern, die immer sehr sauber und geradlinig gearbeitet haben. Wir versuchen, mehr Tiefe hineinzubekommen, mehr Substanz, wir wollen mehr Biss hineinbringen.» Yvonne Libelli |
Am 25. Januar 2019 treffen exzellente Weine auf kulinarische Hochgenüsse, wenn es heisst: Die junge Pfalz isst gut! 35 Winzerinnen und Winzer der „Jungen Südpfalz“ und der „Generation Pfalz“ schenken Ihre Weine aus und 9 Pfälzer Jungköche präsentieren absoluten Hochgenuss auf dem Teller. Auf die etwa 1000 Gäste wartet eine Wein-Genuss Party der Extra-Klasse: außergewöhnlich, einmalig und unvergesslich. Das Besondere dabei: Die Kombination aller Genusskomponenten und die Location. Denn jedes Jahr aufs Neue wird für diese Party ein besonderer Ort gesucht. Von einer Baustelle über ein altes Sanitärhaus, der kurz vor dem Abriss stehenden Rundsporthalle bis hin zu einer alten Tabakfermentieranlage oder einer ehemaligen Reifenproduktionsfabrik – die Orte sind einzigartig und dort wird im Regelfall auch nur einmal gefeiert. Und das natürlich mit denjungen Winzern der Pfalz und ihren kulinarischen Komplizen!
2019 findet die Weinparty „Die junge Pfalz isst gut“ in den zum Abriss und Umbau bereit stehenden Hallen der Weingenossenschaft in Rhodt unter Rietburg statt. Die Veranstaltung steht unter dem Motto „Fusionsparty“, denn es präsentieren sich noch mehr Winzer und Köche als bisher: Die Junge Südpfalz und die Generation Pfalz schließen sich zusammen und die Pfalz bündelt ihre Kräfte zu diesem spektakulären Event. Neben knackigen Weinen und gaumenschmeichlerischen Speisen gibt es zudem unzählige Specials, wie die Candybar, Eisbar, Käsetheke, Kaffeelounge, Fotobox, Weincocktails und viele andere Attraktionen. Dazu natürlich chillige Beats, heiße Rhythmen und tanzbare Musik, die jeden auf die Tanzfläche strömen lässt. Lasst euch überraschen und seid dabei, wenn es wieder heißt. Zum Wohl. Die Pfalz!
